€74
Профиль
Тело3/5
Танины2/5
Кислотность4/5
Минеральность2/5
- Винтаж
- 2022
- Сорта
- Пино Нуар
- Алкоголь
- 12.5%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- красное / тихое
- Практики
- органик, биодинамика
- Подача
- 13-15°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Деревенский Monthelie от биодинамического Domaine de Montille, с долей целых гроздей и выдержкой в основном в старом дубе — свежее, элегантное красное бургундское.
История винодельни
Domaine de Montille — почитаемое биодинамическое хозяйство Кот-д'Ор, известное свежими, структурными, выдержанными красными.
История виноградника
Известняковые склоны Monthelie рядом с Вольне дают Pinot Noir свежесть и красноягодную тонкость.
Дегустационные ноты
- красная вишня
- клюква
- роза
- лесная подстилка
- пряности
- тонкий танин
Гастропейринг
- утка
- запечённая птица
- блюда с грибами
- мягкий сыр
- свинина