€59
Профиль
Тело2/5
Танины1/5
Кислотность4/5
Минеральность4/5
- Винтаж
- NV
- Сорта
- Пино Нуар, Шардоне
- Алкоголь
- 12%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- игристое / традиционный метод
- Практики
- органик, биодинамика
- Подача
- 8-10°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Crémant d'Alsace из Pinot Noir и Chardonnay, традиционный метод со вторичной ферментацией в бутылке и нулевым дозажем.
История винодельни
Domaine Mann — небольшое биодинамическое хозяйство Эльзаса, делающее энергичные, терруарные вина в районе Эгисхайма.
История виноградника
Предгорные участки Эльзаса на известняке и мергеле дают свежую кислотность базовым винам.
Дегустационные ноты
- лимон
- яблоко
- бриошь
- белые цветы
- миндаль
- тонкая пена
Гастропейринг
- устрицы
- морепродукты
- мягкий сыр
- запечённая курица
- аперитив