Profil
Telo4/5
Tanini1/5
Kiselost4/5
Mineralnost5/5
- Berba
- 2022
- Sorte
- Timorasso
- Alkohol
- 13.5%
- Zapremina
- 0.75L
- Tip / Stil
- belo / mirno
- Uzgoj
- -
- Serviranje
- 11-13°C
- Alergeni
- sadrži sulfite
- Dostupnost
- Na stanju
Vinifikacija
Derthona Timorasso kuće Vietti — moćan, za odležavanje sposoban beli od retke tortonske sorte, sa dubinom i slankastom mineralnošću.
Priča vinarije
Vietti je podržao oživljavanje Timorassa, flaširajući Derthonu sa brda Colli Tortonesi.
Priča vinograda
Krečnjačko-glinovita brda Tortone daju Timorassu strukturu, telo i mineralnu čvrstinu.
Degustacione note
- žuta jabuka
- kajsija
- med
- đumbir
- drobljen kamen
- dug slankast završetak
Uparivanje hrane
- belo meso
- masna riba
- kremasta pasta
- zreli sir
- rižoto