Лёгкие закуски
Лакто-ферментированная капуста
Капуста, сброженная в собственном рассоле, — хрустящая, кислая, богатая пробиотиками.
ВеганБез глютена
€4
База знаний
Состав
Лакто-ферментированная капуста, Соль
Что это
- Лакто-ферментация
- Овощи солят и оставляют бродить в собственном рассоле; природные бактерии дают чистую кислинку.
Подходит к
РислингИгристое
👩🍳 Для персонала
Веган, Без глютена
⚠ Ещё не подтверждено рестораном — уточните аллергены перед подачей