Профиль
Тело2/5
Танины1/5
Кислотность4/5
Минеральность3/5
- Винтаж
- NV
- Сорта
- Грюнер Вельтлинер, Müller-Thurgau, Вельшрислинг
- Алкоголь
- 11.5%
- Объем
- 1L
- Тип / Стиль
- белое / тихое
- Практики
- -
- Подача
- 10-12°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии · Бокал
Винификация
Спонтанное брожение на диких дрожжах, розлив без оклейки и фильтрации, без добавленной серы — свежее, прямое, «глу-глу» белое в дружелюбной литровой бутылке.
История винодельни
Милан Нестарец — один из самых обсуждаемых натуральных виноделов Центральной Европы; возделывает семейные виноградники вокруг Велке-Биловице в Моравии под девизом «вино из винограда, и ничего больше». «Bĕl» — его лёгкое повседневное литровое белое.
История виноградника
Полевой купаж грюнер вельтлинер, мюллер-тургау и вельшрислинг с органических виноградников вокруг Велке-Биловице в Моравии.
Дегустационные ноты
- цитрус
- зелёное яблоко
- белые цветы
- свежие травы
- лёгкий, бодрый финиш
Гастропейринг
- аперитив
- свежие салаты
- лёгкие закуски
- свежий сыр