Profil
Telo2/5
Tanini1/5
Kiselost4/5
Mineralnost3/5
- Berba
- NV
- Sorte
- Grüner Veltliner, Müller-Thurgau, Welschriesling
- Alkohol
- 11.5%
- Zapremina
- 1L
- Tip / Stil
- belo / mirno
- Uzgoj
- -
- Serviranje
- 10-12°C
- Alergeni
- sadrži sulfite
- Dostupnost
- Na stanju · Na čašu
Vinifikacija
Spontana fermentacija sa autohtonim kvascima, punjenje bez bistrenja i filtracije, bez dodatog sumpora — svež, direktan, glou-glou beli u prijateljskoj boci od litra.
Priča vinarije
Milan Nestarec je jedan od najpopularnijih prirodnih vinara srednje Evrope; obrađuje porodične vinograde oko Velkih Bilovica u Moravskoj pod motom „vino od grožđa, ništa više“. „Bĕl“ je njegovo lako, svakodnevno belo od litra.
Priča vinograda
Terenska kupaža grüner veltlinera, miler-turgaua i velšrizlinga sa organskih vinograda oko Velkih Bilovica u Moravskoj.
Degustacione note
- citrus
- zelena jabuka
- belo cveće
- sveže bilje
- lagan, živahan završetak
Uparivanje hrane
- aperitiv
- sveže salate
- lagana predjela
- svež sir