€38
Профиль
Тело2/5
Танины1/5
Кислотность4/5
Минеральность3/5
- Винтаж
- NV
- Сорта
- Алкоголь
- 12%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- игристое / пет-нат
- Практики
- -
- Подача
- 6-8°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Игривый пет-нат: розлив во время брожения ради природной игристости, дикие дрожжи, без добавок и без фильтрации.
История винодельни
Оскар Маурер — винодел в четвёртом поколении и одна из ключевых фигур возрождения натурального вина в Сербии; работает по органике между песчаной Суботицей у венгерской границы и склонами Фрушка-Горы. Отстаивает автохтонные сорта и не использует добавок в погребе.
История виноградника
Виноград с органических участков Маурера на песках Суботицы и лёссово-глинистых склонах Фрушка-Горы на севере Сербии.
Дегустационные ноты
- красные ягоды
- цитрус
- тонкие пузырьки
- лёгкая танинность
- свежий финиш
Гастропейринг
- аперитив
- мясная нарезка
- овощи на гриле
- свежий сыр