Profil
Telo4/5
Tanini3/5
Kiselost3/5
Mineralnost1/5
- Berba
- 2019
- Sorte
- Grenache
- Alkohol
- 13.5%
- Zapremina
- 0.75L
- Tip / Stil
- crveno / mirno
- Uzgoj
- organsko
- Serviranje
- 15-17°C
- Alergeni
- sadrži sulfite
- Dostupnost
- Na stanju
Vinifikacija
Grenache sa autohtonim kvascima, minimalna intervencija i bez dodatog sumpora — čisto, voćno katalonsko crveno.
Priča vinarije
Celler 9+ osnovao je Moisès Virgili Rovira 2010. u Nou de Gaià u Taragoni, Katalonija. Sertifikovano organski, radi sa autohtonim sortama bez dodatih sulfita, bistrila i stabilizatora — vino što prirodnije.
Priča vinograda
Grenache uzgojen u Taragoni, Katalonija, na oskudnim, toplim tlima gde sorta zadržava svežinu uz zrelo crveno voće.
Degustacione note
- crvena šljiva
- malina
- suvo bilje
- beli biber
- gipki tanini
Uparivanje hrane
- meso sa grila
- suvomesnato
- pečeno povrće
- tvrdi sirevi