€31
Профиль
Тело3/5
Танины3/5
Кислотность3/5
Минеральность3/5
- Винтаж
- 2025
- Сорта
- Гаме
- Алкоголь
- 12%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- красное / тихое
- Практики
- -
- Подача
- 14-16°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии · Бокал
Винификация
Гаме спонтанно бродит с ручным погружением шапки и ручным контролем температуры — ради яркого сочного красного.
История винодельни
Монастырь Буково близ Неготина на востоке Сербии веками остаётся опорой виноделия Крайины — здесь в 1887 году открыли первую в регионе школу виноградарства — а монахи и сегодня ведут спонтанное брожение, вручную погружая шапку.
История виноградника
Гаме с монастырского имения близ Неготина, в винном краю Крайина на востоке Сербии вдоль Дуная.
Дегустационные ноты
- красная вишня
- клюква
- фиалка
- перечная пряность
- сочный, свежий финиш
Гастропейринг
- мясная нарезка
- мясо на гриле
- птица
- полутвёрдые сыры