€32
Профиль
Тело2/5
Танины1/5
Кислотность4/5
Минеральность3/5
- Винтаж
- 2025
- Сорта
- Шойребе, Blauer Portugieser
- Алкоголь
- 12%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- розовое / тихое
- Практики
- -
- Подача
- 8-10°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Ручной сбор и совместное брожение в бледный blush, спонтанно в бочке, затем розлив без оклейки, фильтрации и добавленной серы.
История винодельни
Мартин Вёрнер (Marto) возродил семейное хозяйство в Рейнхессене, отучившись у Matassa и Gut Oggau; ведёт органику и биодинамику с сидератами и выпасом овец, а в погребе работает без добавок.
История виноградника
Полевой купаж во главе с шойребе и блауэр португизером, на известняке на высоте около 300 м в немецком Рейнхессене.
Дегустационные ноты
- земляника
- красная смородина
- цитрусовая цедра
- садовые травы
- свежий сухой финиш
Гастропейринг
- мясная нарезка
- овощи на гриле
- лосось
- летние салаты