Sirovo i hladno
Sirova bela riba u dašiju
Sirov brancin u daši temeljcu sa kombu algom, tobikom i furikake začinom.
Alergeni: Riba · Soja · Susam
PesketarijanskoSirovo
€11
Baza znanja
Sastav
Brancin, Daši temeljac, Kombu alga, Tobiko, Furikake
Dobro je znati
- Daši
- Japanski temeljac, obično od alge kombu i sušene bonito ribe, bistrog umami ukusa.
- Tobiko
- Ikra leteće ribe — sitna, blago slana zrna sa nežnim hrskom.
- Furikake
- Japanski suvi začin od susama, algi i drugih dodataka (sadrži susam).
Ide uz
Muscadet / ChablisSuvi Riesling
👩🍳 Za osoblje
Alergeni: Riba, Soja, Susam · Pesketarijansko, Sirovo
⚠ Još nije potvrđeno od restorana — proverite alergene pre serviranja