€37
Profil
Telo2/5
Tanini1/5
Kiselost4/5
Mineralnost3/5
- Berba
- 2025
- Sorte
- Riesling
- Alkohol
- 12%
- Zapremina
- 0.75L
- Tip / Stil
- penušavo / pet-nat
- Uzgoj
- -
- Serviranje
- 6-8°C
- Alergeni
- sadrži sulfite
- Dostupnost
- Na stanju
Vinifikacija
Dunje ubrane oko Christininog sela ko-fermentišu se sa rizlingom i završavaju kao pet-nat: divlji kvasci, bez bistrenja i filtracije, minimalno sumpora.
Priča vinarije
Christine Pieroth se odvojila od vekovnog porodičnog imanja u Naheu i osnovala Piri Naturel, radeći bez hemije, sa divljim kvascima i malo ili nimalo sumpora. Etikete se ručno štampaju od biljaka koje sakuplja u vinogradima.
Priča vinograda
Rizling iz nemačkog Nahea oko Burg Lajena, na mešavini škriljca, kvarcita i vulkanskih tala koja sorti daju izbrušenost i napetost.
Degustacione note
- zelena jabuka
- sveža dunja
- belo cveće
- citrus
- fini, živahni mehurići
Uparivanje hrane
- aperitiv
- lagana predjela
- meki sir
- voće